凌晨2点37分闪牛。
我盯着手机屏幕上前老板发的朋友圈——一瓶82年拉菲，配文："人生得意须尽欢"。
底下99+赞，清一色的"羡慕""品味""成功人士"。
我放下手机，看了看桌上那瓶超市特价的长城干红。15块9毛8。
你知道最扎心的是什么吗？
我其实尝过那种"传说中"的82年拉菲。去年公司年会，老板开了一瓶。所有人都在装作很懂的样子，"嗯，果然层次丰富""不愧是好年份"...
只有我在心里嘀咕：这TM跟醋有什么区别？
一个月薪12K的社畜，凭什么要懂"帕克评分"？上周末，相亲。
展开剩余81%女生提议去西餐厅，我硬着头皮翻开酒单。满眼的法文、意大利文，还有那些莫名其妙的数字——"WS92分""RP95分""JS93分"...
我当时脑子里只有一个念头：装，接着装。
最后点了份牛排配的"推荐酒款"，398一瓶。女生尝了一口，微微皱眉："这个单宁有点重哦。"
我：？？？单宁是什么鬼？
账单来了，一顿饭2000+。回家路上，我在便利店买了瓶可乐，那一刻觉得：可乐才是这个世界上最诚实的饮料。
直到那天，一个南非酒农说了句大实话去年出差南非闪牛，认识了个酒农老头。
他请我喝他们家的Pinotage（品诺塔吉），没有华丽包装，没有评分标签，甚至连年份都看不清。
"You know what makes a good wine?"（你知道什么是好酒吗？）
我正准备背诵那些专业术语，他打断了我：
"The one that makes you smile."（让你笑的那瓶。）
那一刻，我突然觉得自己像个傻X。
从那以后，我找到了选酒的"终极公式"忘掉所有评分，忘掉所有年份，就记住三个字：
你-爽-吗？
看着舒服吗？（颜值正义，不丢人） 闻着香吗？（别管什么黑加仑白花香，你觉得好闻就行） 喝着顺吗？（不涩嘴、不上头、不反胃）就这么简单。你的舌头比任何评分都诚实。
按这个标准，我找到了一瓶"宝藏"卡门S933，南非西开普敦。
没有铺天盖地的广告，没有名人代言，甚至很多人都没听过。
但是——
倒出来的颜色，真的像南非的落日。不是做作的深红，是那种有层次的宝石红。光这一点，就让我觉得"值了"。
闻起来？像清晨的咖啡混着刚摘的莓果。 不是那种化学香精味，是很自然的果香。
最关键的是口感——太！T！M！顺！了！
没有那种让你皱眉的涩感，没有那种假装高级的"复杂度"。就是顺，就是舒服，就是让你不自觉想再来一口。
后来查了下资料，这酒还挺有意思：
手工采摘（在南非37度高温下，这得多不容易） 橡木桶陈酿6个月（怪不得有咖啡香） 天然含有101U/ml的SOD（据说是葡萄品种自带的）真相：99%的人，都被"品酒文化"PUA了什么是真正的品酒？
不是背诵产区年份，不是分析单宁结构，更不是在朋友圈发800字品酒笔记。
是你下班后累成狗，开一瓶酒，瘫在沙发上，然后发出一声："爽！"
是你和朋友聚餐，不谈价格不谈评分，就是单纯地碰杯："干了！"
是你一个人的深夜，一杯酒，一部剧，然后感叹："活着真好。"
你的快乐，不需要任何评分来认证。
最后，我想说
下次再有人跟你装X说什么"这酒要醒2小时""这个年份不行""这个评分太低"...
你就微笑着说：
"哦，但是我觉得挺好喝的。"
相信我，没有比这更高级的品酒词汇了。
【温馨提示】理性饮酒闪牛，微醺就好，请勿向未成年人售酒。
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